Para facilitar la confección de dietas balanceadas, acostumbra a dividirse los alimentos en gupos según sus nutrientes principales.
Revista Espacio Laical No.2 - 2017

¿Alimentos chatarra?

En una reunión reciente del Consejo de Redacción de esta revista, alguien expresó preocupación por la falta de ofertas alternativas a los rizos de maíz, un producto de notoriamente escaso valor nutricional, sobre todo en (…)
Revista Espacio Laical No.2 - 2012

Futuro del sector energético cubano

El reciente contrapaso de la compañía española Repsol en sus actividades exploratorias en aguas profundas al norte de Cuba fue desalentador; pero no significa necesariamente que no existan importantes reservas de petróleo o gas natural (…)
Revista Espacio Laical No.1 - 2016

¿Es la pena de muerte una solución?

En Cuba, desde la época colonial, existió la pena de muerte aplicada a determinados delitos, y se amplió mucho más esta sanción a otras causales desde los años setenta del siglo pasado tras las sucesivas (…)